Macaroni-la-Vienna

Die is sommer 'n lekker bymekaargooi en bak dis.. Lekker smaakvolle randrekker - genoeg vir 4 . 250 g goeie gehalte gerookte viennas - happie grootte opgesny 2 kop cheddar kaas, gerasper 1 kop mozzarella, gerasper 1 ui, gesnipper 2 knoffeltoontjies - gekneus 1 tamattie - opekap 5 el botter 100 ml tamatiesous sout en peper na smaak 3 kop rou macaroni. . Voorverhit oond na 180 C . Kook macaroni in soutwater en paar druppels olie tot sag, dreineer Intussen in 'n diep pan, braai uie en knoffel tot sag in botter, voeg vienna stukkies by , roerbraai tot geurig Voeg gekapte tamatie en tamatiesous by, geur met sout en peper, prut paar minute Voeg by gekookte Macaroni; saam handvol gerasperde cheddar, Meng alles goed deur. Skep in gesmeerde skottel en strooi orige cheddar kaas, ggevolg met handvol mozzarella kaas bo-oor. Bak by 180 C tot gaar en goudbruin . Bedien dadelik, sit voor met ekstra tamatiesous, vars broodrolletjies ; groenslaai