Suurlemoen en Heuning Karamel Patats

Daar is darem min dinge so lekker soos 'n lekker soet patat, hartskos. Heerlik saam Varkvleis, Snoek of Lamsboud 3 groot Patats, geskil en 2cm skywe opgesny 125 ml heuning 2 el opgehoopte botter 1 el suurlemoensap mespunt fyn gemmer kookwater . Plaas patatskywe, botter, heuning, suurlemoensap en fyn gemmer saam in een kastrol Voeg net genoeg kookwater by om patats te dek Plaas deksel op en kook stadig tot sag en stroopwater verdamp Draai hitte laag, potbraai in stroop ( moenie roer nie) tot goudkleur karamel tameletjie Hou maar dop dit brand vinnig aan Bedien dadelik