Krummelpap met Geurige Maalvleis en baie Kaas

August 25, 2015, 4:53 am

≫ Next: Peper Biefstuk Pastei

$

0

0

500g maalvleis 2 groot uie, gekap 1 groen soetrissie, 1 rooi soetrissie ontpit, gekap 3 knoffeltoontjies, gekneus , gekap 5 ml kerriepoeier 2ml borrie 50 ml olie 2 groot ryp tamaties, skywe gesny Mrs Balls vrugteblatjang Appelkooskonfyt Sout en peper na smaak 300ml aftreksel of kookwater . Om voor te sit: **Krummelpap (warm) **Kaas **Tamatiesous . Verhit die olie in die pot en braai die uie, knoffel en soetrissies saam tot uie deurskynend is. Gooi kerriepoeier en borrie by roer deur, braai bietjie Gooi maalvleis by, braai als tot bruin en geurig, moenie baie karring nie Pak die tamaties en in lae bo-op. voeg geurmiddels by na smaak Skep 2 eetlepels blatjang en 1 eetlepels appelkooskonfyt by, voeg aftreksel/kookwater by Sit die deksel op en prut tot maalvleis weer begin braai, maar nog souserig is, meng deur. . Skep warm krummelpap in bord, dek met heerlike geurige WARM maalvleis, sprinkel genoeg kaas oor terwyl nog lekker warm is, sit voor met ordentlike tamatiesous

---

Peper Biefstuk Pastei

September 15, 2015, 5:09 am

≫ Next: Vet Lamsrib Kerrie

≪ Previous: Krummelpap met Geurige Maalvleis en baie Kaas

$

0

0

Smul lekker vleispastei, tuisgebak ! bestanddele 15 ml Olie 2 pakkies KNORR Black Pepper sous 50 g meel 800 g goeie gehalte beesvleis, (steak) in blokkies gesny 500 ml Water 2 Rolle skilferkorsdeeg, ontdooi 15 ml swartpeper 1 eier, liggies geklits 1 tl oondvaste bak METODE Rol die beesvleisblokkies in die peper en sprinkel met koekmeel. In 'n pan verhit die olie en braai die blokkies tot geurig. Voeg die KNORR Black Pepper sous en water by. Prut vir 25-30 minute of tot vleis sag, en sous dik is. Laat afkoel. Met een blaardeeg, bedek die bodem en kant van jou oondbak (1 tl) , sny ekstra af en prik bodem. of Bedek bodem/kante van 4 individuele oonvaste bakkies Skep nou vol met die vleismengsel Vou die 2de deeg oop en plaas dit oor die vleis mengsel, (of patroon volgens jou 4 oondbakkies) sny eksta deeg af, en seel kante toe met vurk Versier met afgesnyde deeg, as jy oorhet Borsel met geklitste eier. Bak in 'n voorverhitte 200 ° C vir 15-20 minute of tot goudbruin. Met dank foto's en resep: Maritza Farham

Vet Lamsrib Kerrie

September 29, 2015, 6:38 am

≫ Next: Beesvleis Kerrie met Kluitjies

≪ Previous: Peper Biefstuk Pastei

$

0

0

1 kg vet lamsrib,  vra jou slagter om op te sny 125 ml kookolie 1 lourier blaar 1 kaneelstokkies 1 eetlepel asyn 2 groot uie, gekap 1/2 teelepels vas fyn gemmer ¼ teelepel borrie 4 eetlepels sterk kerrie poeier 4 aartappels, geskil en halfeer 2 tamaties, fyngekap 1 eetlepel appelkoos konfyt sout na smaak 2 x 500 ml kookwater   Verhit olie in kastrol, voeg uie by,  braai vir ‘n paar minute tot uie sag is. Voeg kerrie en gemmer , kaneelstokkie , lourierblaar , asyn en laaste borrie  by, roer vinnig deur Voeg tamatie by bring tot kookpunt Verlaag die hitte en voeg vleis by roerbraai tot liggies bruin. Gooi 500ml kookwater by,  sit die deksel op. Laat prut oor matige hitte tot water verdamp het, Voeg nog 500 ml kookwater by,sit aartappels in saam konfyt, sout na smaak Bring tot kookpunt, en verlaag dan hitte. en kook stadig tot vleis en aartappels sag is Bedien met witrys, roti's, salsa en blatjang  

Beesvleis Kerrie met Kluitjies

October 15, 2015, 4:58 am

≫ Next: Bullybeef Chakalaka

≪ Previous: Vet Lamsrib Kerrie

$

0

0

Iets anders as allerdaagse kerrie en rys 1 tot 2 kg beeskook ( chuck, brisket, shortrib) opgesny 125 ml kookolie 1 lourier blaar 1 kaneelstokkies 1 eetlepel asyn 2 groot uie, gekap 1/2 teelepels vas fyn gemmer ¼ teelepel borrie 4 eetlepels sterk kerrie poeier 4 aartappels, geskil en halfeer 3 wortels, geskraap en opgekap 2 tamaties, fyngekap 1 eetlepel appelkoos konfyt sout na smaak 2 x 500 ml kookwater Verhit olie in kastrol, voeg uie by, braai vir ‘n paar minute tot uie sag is. Voeg kerrie en gemmer , kaneelstokkie , lourierblaar , asyn en laaste borrie by, roer vinnig deur Voeg tamatie by bring tot kookpunt Verlaag die hitte en voeg vleis by roerbraai tot liggies bruin. Gooi 500ml kookwater by, sit die deksel op. Laat prut oor matige hitte tot water verdamp het, Voeg nog 500 ml kookwater by sit aartappels, wortels in , gooi by die konfyt, sout na smaak Bring tot kookpunt, en verlaag dan hitte. en kook stadig tot vleis en aartappels amper sag is Kluitjies vir vleis 500 g bruismeel 1 tl bakpoeier 1 groot eier mespunt sout 3 el yskoue gerasperde botter yswater (sonder ysstukkies) Kluitjies: Sif bruismeel, bakpoeier en sout 'n mengbak Vryf die botter in met jou vingerpunte totdat dit lyk soos broodkrummels Maak 'n holte in die middel van die meel, en breek eier in, meng liggies deur Voeg net genoeg yskoue water by om 'n sagte bol deeg te verkry Nou so gemaak: Bring jou bredie tot borrelende kookpunt op hoogste stelling van jou plaat Druk jou eetlepel in die pot sous om hom nat te maak, vorm ronde bolletjies deeg, en plaas kluitjies bo-op vleis Plaas deksel op, (MOENIE DAAI DEKSEL OPLIG NIE!!!) jou kluitjies gaan plat val !!, Bring tot kookpunt, (**sal sien stoom kom lekker uit by deksel), moet nogsteeds nie jou deksel oplig nie !! Verlaag hitte na laagste stelling, en prut vir 30 minute. Verwyder van plaat, laat rus vir nog 10 minute voor jy deksel EERSTE keer oopmaak Bedien dadelik met salsa en blatjang

Bullybeef Chakalaka

October 22, 2015, 7:48 am

≫ Next: Klewerige beesvleis roerbraai met vetkoek

≪ Previous: Beesvleis Kerrie met Kluitjies

$

0

0

lekker randrekker ! 100 ml olie 3 el botter 2 el matige kerriepoeier 125 ml peri peri sous 1/2 tl suiker 1 el asyn 2 uie, geskil opgekap 1 groot groen soetrissie in repies gesny 3 knoffelhuisies, gekneus 3 groenrissies, fyngekap 1 groot wortel, geskil en grof gerasper 1 blikkie sousbone 4 groot ryp tamaties, geskil en gekap 1 blikkie bullybeef opgekap in blokkies sout na smaak In 'n medium kastrol, verhit die olie en botter; braai stadig saam die uie; knoffel, groenrissie soetrissie tot sag. Voeg die kerriepoeier; peri-peri sous; en asyn by; roer vinnig deur Voeg nou by jou wortels, tamaties; sous boontjies en suiker by Sit deksel op laat prut vir 10 min Voeg bullybeef blokkies by; geur met sout na smaak, prut nog 5 minute Bedien warm met pap

Klewerige beesvleis roerbraai met vetkoek

October 26, 2015, 5:37 am

≫ Next: Elaine se Heerlike ongebakte kaaskoek

≪ Previous: Bullybeef Chakalaka

$

0

0

  ....so ietsie anders en vingeraflek lekker variasie vir vetkoek 700 g "tenderised steak" in lang repies gesny repies 2 groot uie in ringe gesny 4 knoffelhuisies; gekneus 60 ml kookolie 60 ml botter 100 ml sjerrie (OBS) 1 tl fyngerasperde, vars gemmerwortel 60 ml sojasous 100 ml tamatiesous 100 ml blatjang 100 ml coca cola 60 ml worcestershire sous 15  ml swartpeper sout na smaak . 4 groot vetkoeke blaarskaai mayonaise . In lekker groot mengbak, geur die vleis repies met sout en peper, vryf goed in Verhit die olie en botter tot baie warm. Blitsbraai die vleisrepies vir ’n paar sekondes en voeg die uie, knoffel en gemmer by Braai als lekker saam, roer gereeld tot vleis mooi bruin is Voeg dan soyasous; sjerrie; tamatiesous ;blatjang; coke en wworcestershire sous by Roerbraai tot klewerige begin raak Sny jou vetkoek oop, smeer met bietjie mayonaise; vul met kraakvars blaarslaai, skep warm roerbraai op Bedien dadelik

Elaine se Heerlike ongebakte kaaskoek

November 2, 2015, 7:30 am

≫ Next: Adri se Yskastert

≪ Previous: Klewerige beesvleis roerbraai met vetkoek

$

0

0

Ek het die resep saamgestel uit 'n paar ander resepte en ek moet se dit is presies waarna ek opsoek was! Suurlemoen Kaaskoek 2 x 250g Volroom Maaskaas 500ml Room 1 Blikkie Volroom Kondensmelk 125ml Suurlemoensap 15ml Gelatien 2 Pakkies Marie Biskuitjies, fyngemaak 150g Margarien Gesmelt Meng beskuitjies met margarien en druk in gesmeerde bak vas. Sit in yskas. Meng suurlemoensap en kondensmelk goed saam. Roer maaskaas tot sag en meng met kondensmelk mengsel. Los gelatien op in bietjie koue water en laat staan tot spons. Los op oor kookwater en meng goed met kondensmelk en maaskaas mengsel. Klits room tot styf en vou in. Gooi oor kors en maak gelyk. Verkoel oornag of tot heeltemal styf. Geniet.

Elaine Steyn via Facebook Boerekos Kookengeniet  

Adri se Yskastert

November 4, 2015, 4:22 am

≫ Next: Kaas en Marmite Wielletjies

≪ Previous: Elaine se Heerlike ongebakte kaaskoek

$

0

0

Goeie ou yskastert, 15min en hy's gemaak. Ek verander net die vrugte en jellie en gebruik die vulsel as mousse poeding vir warm somerdae Jy het nodig
1 blik ingedampte melk (sit in vrieskas vir ongeveer 2 tot 4ure). Hoe kouer hoe beter. 1 pakkie suurlemoen jellie.
1k kookwater.
1 blik "crushed" pynappel. 1/2k strooisuiker. Metode: Los die jellie op in kookwater, sit in yskas tot dit net begin stol. Klits ingedampte melk tot styf, terwyl strooisuiker bietjie vir bietjie bygevoeg word.
Dreineer die sap van die pynappel, en voeg by ingedampte melk.
Voeg die jellie by en klits tot die mengsel punte vorm.
Pak 'n laag beskuitjies in 'n tertbak, en gooi die helfte van die vulsel oor. Pak nog 'n laag beskuitjies en gooi die res van die vulsel bo-oor. Strooi beskuitjiekrummels bo-oor en sit in die yskas, verkieslik tot die volgende dag.

Ek vervang die pynappel met ingelegde aarbeie en aarbei jellie, of perske skywe wat ek kleiner sny en perske jellie, dis die heerlikste mousse poeding!

Geniet hoor!!! Adri Erasmus‎ via Boerekos Kookengeniet

---

Kaas en Marmite Wielletjies

November 9, 2015, 3:34 am

≫ Next: Volroom Vanilla Roomys

≪ Previous: Adri se Yskastert

$

0

0

Heerlike versnappering vir ligte middagete tot by die kosblik, so maklik soos koekies eet 1  rol blaardeeg - ontdooi Marmite smeer 2 kop Cheddar kaas - gerasper So gemaak Voorverhit oond 200 C Rol die ontdooide blaardeeg oop Smeer lekker dik met Marmite Sprinkel met gerasperde kaas Rol nou die deeg in sy lengte gewys op Sny in wiele, plaas op gesmeerde bakplaat, so 5 cm uitmekaar Bak vir 15 min tot goudbruin Geniet

Volroom Vanilla Roomys

November 17, 2015, 6:57 am

≫ Next: Ouma se Boerewors bredie met mieliepap

≪ Previous: Kaas en Marmite Wielletjies

$

0

0

Net 3 bestanddele Ryk en romerig ~  tuisgemaak, die beste !! Die lekkerste volroom  roomys wat jy nog ooit gemaak het, sonder roomys masjien 1 lt vars room (yskoud verkieslik oornag in yskas) 1 blik volroom kondensmelk 1 tl vanilla essence In lekker groot mengbak giet jou room in en voeg vanilla by Op jou elektriese klitser se hoogste spoed; klop tot styf en dubbel die volume, moet lekker fluffy wees Vou die kondensmelk in, meng mooi deur, maar nie te veel karring nie Skep in 2 lt houer, seel goed. Vries 6 - 8 ure opsioneel: vou in saam kondensmelk: opgekapte rolo's, stukkies bar one, gerasperde peppermint crisp, opgebreekte oreo koekies, self romany creams koekies .... eindloos lekker !!

Ouma se Boerewors bredie met mieliepap

November 27, 2015, 3:14 am

≫ Next: Hong Kong Hoenderkebabs

≪ Previous: Volroom Vanilla Roomys

$

0

0

trooskos !! 2 uie, gekap 80 ml olie 5 knoffeltoontjies , gekneus 1 tl matige kerriepoeier 2 gekapte tamaties 2 aartaapels in kwarte gesny 500 ml kookwater 500 g boerewors, in happie groote gesny sout na smaak Braai die ui in die olie tot sag, voeg die knoffel en kerriepoeier by en braai vir 3 min Voeg boerewors stukke by, braai alles saam tot lekker bruin en geurig Voeg aartappel stukke by saam die tamaties en kookwater verhit tot kookpunt Prut vir 25 minute tot aartappels lekker sag en die sous lekker afgekook is Geur na smaak met sout Sit voor met lekker sagte mieliepap met klontjie botter op

Hong Kong Hoenderkebabs

December 21, 2015, 3:46 am

≫ Next: Kerrie Hoender-Sosaties

≪ Previous: Ouma se Boerewors bredie met mieliepap

$

0

0

  1 kg hoenderfillet in blokkies opgesny 1 groot ui, stukke gekap 1 groot groen soetrissie, stukke opgekap 500 ml coca-cola 125 ml sojasous 1 el bruinsuiker 3 el goue stroop 5 ml sout 6 sosatiestokkies in water geweek ƒRyg die hoenderstukke in op sosatiestokkies om die beurt met uie en soetrissie ƒMeng die res van die bestanddele baie goed en giet dit oor kebabs ƒMarineer in yskas vir minstens 3 ure , draai kort-kort om ƒBak in voorverhitte oond by 180 C in die sous tot glansend bruin, of oor matige kole, bedruip gereeld met sous

Kerrie Hoender-Sosaties

December 29, 2015, 3:12 am

≫ Next: Jantjies (corn dogs)

≪ Previous: Hong Kong Hoenderkebabs

$

0

0

 

1,5 kg hoenderborsies – met velletjie – in blokkies gesny (so 3 by 3 cm groot)

varkspek – dun skyfies in dieselfde grootte blokkies gesny

 

** groen soetrisse opgekap in stukke , opsioneel

** uie in stukke opgekap, opsioneel

 

Meng bogenoemde vleis en spek met die volgende:

 

5 ml roosmaryn, fyngekap

2 knoffelhuisies, fyngekerf

4 gekneusde suurlemoenblare

10 ml sout

2,5 ml fyn gemmer

5 ml grofgemaalde swartpeper

10 ml heel koljander, fyngemaal

gerasperde skil van 1 suurlemoen

125 ml melk

Sit vleismengsel in ‘n bak of skottel en laat staan minstens 5 ure of oornag.

 

Marinade

 

3 uie, in skywe gesny

125 ml bruin asyn

125 ml water

100 ml suiker

5 ml sout

45 ml appelkooskonfyt

45 ml blatjang van jou keuse

15 ml matige kerriepoeier

5 ml borrie

 

Meng bestanddele en kook vir 5 minute

Laat afkoel en gooi sous oor vleismengsel.

Marineer vir minstens 8 ure. Roer af en toe.

Laat lê sosatiestokkies in water.

Ryg nou stukkies vleis, spek en rou ui om die beurt op die stokkie saam uie en soetrissie

Nou is dit gereed vir braai. Drup van die marinade oor terwyl jy braai

 

**** in die oond ~ Bak in voorverhitte oond by 180 C in die sous tot glansend bruin,

Jantjies (corn dogs)

January 12, 2016, 1:22 am

≫ Next: Cola Hoenderrepies op rolletjies

≪ Previous: Kerrie Hoender-Sosaties

$

0

0

Kinders is versot hierop, lekker vinnig en ma en pa gaan net so lekker hieraan smul 8 Russians of Viennas of Frankfurters (gaargemaak) 2 kop koekmeel 2 teelepel bakpoeier 2 kop mieliemeel 2 kop melk 2 eier bietjie sout bietjie aromat bietjie rooipeper Olie vir braai ekstra koekmeel om worsies in te rol Gooi alles in 'n bak en meng goed tot gladde dik en stywe deeg, laat staan 10 min Gooi jou deeg in lekker lang groot beker of glas die lengte van die worsies Steek nou stokkies in die gaar worsies en rol in koekmeel Doop nou worsies in die deeg Bak in lekker matige (nie te warm) olie vir so 5 minute tot goudbruin Laat effens afkoel op handdoek papier, sit voor saam tamatiesous en mosterd

Cola Hoenderrepies op rolletjies

January 19, 2016, 5:30 am

≫ Next: Malvalekker Yskastert

≪ Previous: Jantjies (corn dogs)

$

0

0

1 kg  hoenderborsies, ontbeen en repies opgesny sous: 1 kop sweet chilli sous 3 el gouestroop 750 ml coke 6 el bruinsuiker 2 el bruin asyn 1 tl fyn gemmer 4 knoffeltoontjies, gekneus en opgekap 1 ui fyn opgekap 3 el botter sout en peper na smaak 6 tot 8 broodrolletjies vars blaarslaai In lekker groot kastrol, verhit botter en braai die knoffel en ui liggies saam tot deurskynend Voeg by sweet chilli sous, gouestroop, coke, suiker, asyn, fyn gemmer en sout en peper na smaak Bring alles stadig tot kookpunt, verwyder van plaat en roer aanhoudend tot suiker opgelos is Plaas jou sous terug op die plaat en voeg hoederrepies by Bring tot kookpunt en draai plaat op laagste stelling Laat stadig kook tot gaar en sous lekker dik raak Roer af en toe, pasop vir aanbrand Bedien warm op vars broodrollejties met blaarslaaislaai

---

Malvalekker Yskastert

February 7, 2016, 2:05 am

≫ Next: Eruka se smul Hoenderpastei

≪ Previous: Cola Hoenderrepies op rolletjies

$

0

0

Malvalekker lagies yskastert  in 'n  glas Jy het nodig: 1 pakkie Tennis beskuitjies, fyn gekrummel 4 el botter, gesmelt 20 malvalekkers, fyn gesnipper handvol rooi glanskersies, klein gekap 100ml suurlemoensap 250ml plain, (gewone geurlose) Griekse jogurt 1 blik kondensmelk (yskoud) 2 koppies room (yskoud) Nou so gemaak: Meng die helfte van die tennis beskuitjie krummels met die botter en roer totdat die mengsel soos klam sand. Druk in die bodem van diep individuele glasie. Hou die ander helfte krummels droog In 'n mengbak, meng die kondensmelk en suurlemoensap by en klits tot dik Vou in die Griekse jogurt Klop die room tot stywe punte vorm Vou die malvalekkers en kersies in die kondensmelk mengsel Vou nou die room in die kondensmelk mengsel in, moenie te veel karring nie Skep halwe glas mengsel op die vasgedrukte krummel basis, strooi dik lagie droe krummels oor; skep weer mengsel bo op tot amper vol, en top weer met krummels, verkoel tot gestol.

Eruka se smul Hoenderpastei

February 10, 2016, 4:18 am

≫ Next: Milo Roomys ~ Tuisgemaak

≪ Previous: Malvalekker Yskastert

$

0

0

  Heerlike maklike resep

1 Gebraaide ui

+ - 5 Gebraaide Hoender fillets, fyngemaak

1 Gaar aartappel in blokkies gesny

1 Pakkie gevriesde gemengde groente

1 koppie room

1 koppie melk

1 pakkie hoender soppoeier

1 pakkie sampioensoppoeier

Sout en peper na smaak

1 pak blaardeeg ~ ontdooi

 

vir smeer van pasteideeg:

1 eier met bietjie melk geklits

Voorverit oond op 180 C

 

Gooi als bymekaar in mengbak, meng goed deur

Giet in oondvaste oondskottel, sprei eweredig

Rol oop die pasteideeg, dek vleismengsel, smeer met melk en eier

Bak in voorverhitte oond tot mooi goudbruin ( so 20 min)

Eruka Goosen via Facebook Boerekos Kookengeniet .

Milo Roomys ~ Tuisgemaak

February 17, 2016, 10:03 am

≫ Next: Kaaswors

≪ Previous: Eruka se smul Hoenderpastei

$

0

0

Net 4 bestanddele Ryk en romerig ~  tuisgemaak, die beste !!  sonder roomys masjien. 1 lt vars room (yskoud verkieslik oornag in yskas) 1 blik volroom kondensmelk 1 el vanilla essence 1½ kop milo poeier In lekker groot mengbak giet jou room in en voeg vanilla by Op jou elektriese klitser se hoogste spoed; klop tot styf en dubbel die volume, moet lekker fluffy wees Vou die kondensmelk en milo in, meng mooi deur, maar nie te veel karring nie Skep in 2 lt houer, seel goed. Vries 6 - 8 ure, laat staan buite vrieskas vir 10 minute voor opdien opsioneel: vou in saam kondensmelk: opgekapte rolo's, stukkies bar one, gerasperde peppermint crisp, opgebreekte oreo koekies, self romany creams koekies .... eindloos lekker !!

Kaaswors

February 20, 2016, 10:31 am

≫ Next: Frikkadel met ‘n “nice surprise”

≪ Previous: Milo Roomys ~ Tuisgemaak

$

0

0

5 kg beesvleis 1 kg vet of spek 80 g sout 1 el koljander 1 el growwe swart peper 2 tl fyn naeltjies 1 tl g fyn neutmeskaat 100 ml Worcestersous 1 kg sagte cheddar / gouda kaas (klein blokkies gesny) 15 g derms Was derms mooi skoon, week in soutwater Nou maak jy so: Sny die vleis blokkies, Sny spek/vet die helfte grootte blokkies soos vleis. Gooi in lekker groot mengbak, gooi vleis, spek, kaasblokkies In 'n tupperware bakkie gooi al jou droog speserye, skud goed, Gooi oor vleismengsel, vryf goed in. Gooi Worcestersous oor; goed deur. Laat rus in yskas vir halfuur Berei jou stopper en maaler voor met derm Giet 500 ml yswater by jou vleis, meng goed deur net voor die wors gestop word, dit keer dat vet en die kaas in die stopper aanpak, wanneer jy wors stop. Laat droog vir paar uur op droograk op koel plek

Frikkadel met ‘n “nice surprise”

February 22, 2016, 3:58 am

≫ Next: Vetkoek (magwinya)

≪ Previous: Kaaswors

$

0

0

So ietsie anders en smaaklik as die doodgewone frikkadelle, met 'n lekker twist ! bestanddele: 1 kg topside maalvleis 4 varkworsies, ontdooi en uitgedruk 1 kop broodkrummels 1 kop gekerfde wortels 3 el tamatiepasta halwe kop yswater 2 eiers, liggies geklits 1 fyngekapte ui 3 fyngekapte vars knoffeltoontjies 1 tl gedroogde kruie sout na smaak peper na smaak *cheddarkaas - 12 x  blokkies gesny Aartappel Bolaag So 4 groot aartappels sag gekook en fyngedruk met botter , melk, sout en peper na smaak., dit moet lekker stywe beslag wees. *paprika Verhit die oond tot 180 C. Sprei 12 muffinpanetjies met "non stick" Meng al die bestanddele vir frikkadelle , behalwe kaasblokkies in groot bak, meng goed. Vorm 'n bol soos frikkadel in jou hand, en druk liggies vas in muffinpan, ongeveer 1/3 vol. Herhaal tot al 12 muffin holtes gevul is Druk 1 blokkie kaas in middel van elke bal, wat dan eweredig weer vleismengsel balletjie weer bo oor, sodat kaas mooi toegedruk is in die middel. Bak 25 min. Verwyder van die oond en rond af met kapokaartappels soos volg: As jy spuittuit het vir kapokaartappels, bo elke kolwyntjie spuit jou kapokaartappels soos jy 'n kolynntjie sou versier. Andersins skep mooi hopie kapokaartappels bo op, strooi **paprika, as jy wil en bak tot goudbruin punte vorm, laat afkoel 10 minute in pan voor jy vleis muffin uitlig Sit voor met lekker groen slaai